炭焼志塾（すみやきしじゅく）宇芽恵塾（うめえじゅく）　こじこじ　よっしー: 3月 2014

2014年3月30日日曜日

春です

道路が見えてチャリ通勤楽になった。
今日の雨でまたぐんと雪がとけるね

かけ布団薄いのに替えて、
カバーも取り替えた

朝の部屋も16、17℃で起きるの楽になった

2014年3月29日土曜日

マニータイ（Manee Thai）（タイ料理）　3/25

去る3/25　遅番の帰りに、トムヤムクンを急に食いたくなり、

以前、JAZZ BAR HALF NOTEの隣にあって偶然見つけた

タイ料理専門店　マニータイ　に行ってきました。

http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000079/

これはいつもおにぎりを買う
JA北農ビル地下にある飲食店街です。

数店で食ったけど、今のところはずれなし。
ホクレン直営のおにぎり店は
特A米を使っていたりと、ホクレン直下にあるだけあり、
米はどの店もうましです！

弁当も400円から500円くらいで種類も豊富です。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E8%BE%B2%E3%83%93%E3%83%AB

http://rera-sapporo.com/satuekimap/building75.html

スパークリングワイン

くどい！！！！！！！！
もう飲まねえ！

目的のトムヤムクン
まあまあうまかったけど、
レモングラス効きすぎて酸っぱすぎ。

タイ風チャーハン　カオパッド

味はいいけど、
米、タイ米かとおもったけど、
ベチャベチャしていて、だめ！！！

宇芽恵塾　失格チャーハンとします！

2014年3月28日金曜日

初挑戦。室蘭焼き鳥「やきとりの一平　札幌中央店」3/23

去る3/23（日）仕事帰りに職場のみんなで行きました。
軽く晩飯食うつもりが、予定のもんじゃ焼き屋が休みで、
こちらに流れてきました。
結局、1人4000円も・・・・・思いっきり飲んでしまいました・・・
いつものパターンだけど・・・使いすぎてショック！

Σ(дﾟ||)ｶﾞｰﾝΣ( ||)ｶﾞｰﾝΣ(||ﾟд)ｶﾞｰﾝΣ(||ﾟДﾟ||)ｶﾞｰﾝ

http://www.e-ippei.com/k_sap_c/index.html

豚串。
タレとカラシで食うのが定番らしい。
とてもやわらかいです。

豚丼。
オイラは食わなかったけど。

きんぴらごぼう。
撮った記憶なし。
オイラかなり酔って、命令口調になっていたとか。
気をつけないと・・・・

（￣ー￣；ヒヤリ

豚レバーなくて、鶏レバー食ったけど、
かなり柔らかくて、新鮮な感じでした。

宇芽恵塾認定店とします！

2014年3月22日土曜日

海藻を食え！

3/20　三井アウトレットモールのスーパーでGETした肴だ。

いつも食い物で心がけているのは、
納豆、卵、海藻、キノコ、野菜
これらをできるだけ毎日食うことだ。
これは説明なしでも、皆さんお分かりの健康食材だ。

さらに、ネバネバ食材、長芋、オクラ、ガゴメ昆布。
ネバネバ食材には、免疫力を高める効果があるらしい。
余談だがガゴメ昆布は北海道道南にしか生息しないらしい。

我ながら、あまり風邪をひかないで、
ひいても1晩寝るとほぼ回復するのは、
納豆と長芋をよく食っていることではないか！？
と自負しているほどだ。

納豆は週に３，４回は食ってるね。
それとハイボールの大量のポッカレモンも
功を奏しているはずだ？！！！・・・・

しかしながら、自分も時々、口唇ヘルペスができるのだが、
これはどうやら免疫力低下時に出るもののようで、
現代の医学では根本的な改善策はなく、
出たら抗ウイルス剤の塗り薬を塗るだけだ。

出ると、体がだるくなり、顔半分が顔面神経痛みたくなるので、
だいたい出る１日２日くらい前にわかる。

もうこうなったら、飯食ってすぐ寝る。
これに限る。

とにかく体がだるいんだよ。
でもだいたい、２，３日で過ぎるね。
人間の体ってつくづく不思議だと思う瞬間なのだ。

にしても、このシジミ汁は3150円のところ、
嘘か本当か、もうこれで在庫ないからと言って2000円にしてくれた。
普段どんだけボッタクリなんだか・・・・

しじみは汽水域が減少している昨今、
とにかくどこに行っても高いので
ま、この値段は妥当なのではないかな？

いずれにせよ、飲んだ次の日の朝の一杯に最適なのだ！！！！！！！！

今回、

さしみ昆布と、わかめシジミ汁、、、、
宇芽恵塾認定肴（さかな）とします！！！！

2014年3月21日金曜日

ししゃも干物

キリ兄と、津軽に行った時にフェリーに乗る前に岸壁で食べた思い出の干物。

当時から宇芽恵塾レベルの高かったキリ兄。いつも新しい食材でおいらを驚かせてくれます。

これ、このままでもうまいけど、軽くあぶるとなお、うまい！

昨日行った店で見つけて即買いしました…

油そば屋　米風亭3/18　油そばに初挑戦！

札幌に来て、油そばという存在を知った。
初めて見たのは、車を運転中に道路沿いに看板を見た時だ。

職場の人に聞くとろこによると、札幌にしかないジャンルの中華そばとか。
前日の飲みの帰り、一緒にラーメンを食いに行った同僚から
おいしいというお店を教えてもらい、
仕事帰りに、急に思い立ち行ってみました。

油そば屋　米風亭

http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1030920/

元々BARだったようで、そこで出していて
油そばの方が有名になったとか。

俳優の大泉洋の行きつけらしいです。

今日はトルコのピルスナービールのEFES(エフェス)を飲んだ。
やはり薄口のピルスナーという種類が好きなんだよね。

世界の色々なビールがおいています。

ビールの種類には他にはアルトビール、エールビール
というのが有名だよ。

興味あれば調べてみて。

いい雰囲気なので、
店の人に断って写真を撮らせてもらいました。

いつもは言うの面倒なので、だいたい、こっそり撮るんだけど、
店員の真ん前の時は、断って撮らせてもらいます。

来ましたー初めての油そば
味はしょう油ラーメンですな。

ラーメンに醤油ラーメン味の油っぽいタレをかけたような感じです。
シナチクとチャーシューかな？とうずらの卵が入っていました。

うましだーーーーーー

宇芽恵塾認定店とします!

3/20　北広島市にある三井アウトレットパークへ行ってみました。

http://www.31op.com/sapporo/index.html

函館の燻製たまご、
久しぶりに見て買ってしまいました。
実家にいる時に、一時ハマってよく食ってました。

服屋ばかりで飽きてしまいました。
入った回転寿司も、前に別な店で入って失敗した店で
またもや気付かず、途中で気が付きがっかりでした・・・・

シャリも握っておらず、おそらく型に入れているか機械ですね。
ネタもデカイのに上に乗せているだけで、
食いにくいです。
ま、それなら回転寿司に来るな、ということなんだけどね。
回転寿司でも職人さんが握っているところもあるからね。

北の匠回転寿しクリッパー

宇芽恵塾　失格店とします！

http://www.31op.com/sapporo/shop/sap2400.html

ただ、モンベルのアウトレットの店は、
サッポロファクトリーの店より商品が豊富なので、
いつかゴアテックスのレインジャンパーを買うときはココだね。

http://store.montbell.jp/search/shopinfo/?shop_no=618915

あとは野菜などを買って帰りました。
道中はまあまあ空いてて気持ちいいドライブだったね。

炭鉱ホルモン　欽ちゃん　本店＆けやき　すすきの本店3/17

相変わらず毎月のように飲んでいます。
今回は、久しぶりに職場の中で以前に同じチームだった人達と飲むことができました。
3人の方が誕生日ということもあり、誕生日会も兼ねていました。
15人くらいもいたので、すごい盛り上がりでした。
しかし、歳なのか、最近は一人とか数人で静かに語りながら呑みたい、
と思うことが以前にも増して多くなった。
「酒は独り静かに飲むもの」
そんな風に思うとき、いつもオイラの心のなかをめぐるのがこの歌だ
阿久悠の詩が男の美学をついている。
まだまだそんな男には到底届かないけど・・・・

炭鉱ホルモン　欽ちゃんのリンクはこちら↓

http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1017194/

昭和チックな所が俺好みです。

今日は3500円の飲み放題コースでした。

最近色々出費があったし、
疲れたので、２次会には出ず、
けやきのラーメンを食って帰りました・・・

http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000150/

すすきのの路地裏。
いい雰囲気だ。
ラーメン店の横の路地です。

月曜日とあり、4人くらいしか並んでおらず、
20分くらいでありつけましたー！

何度食ってもうましだーーーーーーーーーーー
欽ちゃんで散々肉食ったのに、
まぁよく食うオイラだ・・・・

2014年3月20日木曜日

山スキー　千尺高地（北海道札幌市）

http://spinoza.fam.cx/~konta/index.htm

2014年3月14日金曜日

ハレル家ラーメン

いつも通勤途中に通っていたラーメン店で、

スープの種類が沢山あり、

これは、なかなか勉強熱心なラーメン店だなーー

と思いつつなかなか行けずにいた店にとうとう行きました。

http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1033857/

まだ調査段階だが、ここは少し前に行った

函館のつるつる亭

http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1021537/

に匹敵するかもしれないラーメン店かもしれない。

すこし通ってみる余地がありそうだ。。

鶏清湯（トリチンタン）塩を食いました。
麺が細麺なのにきづかず、失敗！
ちぢれ麺に変更も可能らしい。

やはり細麺はソーメンみたいで駄目だね。

オイラは中太ちぢれ麺命なのだ！！

次回はまろ味噌だ！

数年前初めて青森の焼干しらーめんというものを食ったが、
タレとしては旨いが、
正直、鍋の汁みたいで、ラーメンとしては、正直好みではない、
と感じた。

先日、一幻というえびそば専門店に行ったので、
そちらと比較してみたい。

店内は非常に清掃されていて、
とてもきれいで居心地いいです。

店員さんのやる気を感じます。

鶏清湯（トリチンタン）塩

札幌駅そばの卸会社街？みたいな中にあるので、
昼間は混みあうみたいです。

2014年3月9日日曜日

がっかり中小屋温泉＆良かった月形温泉

本日も晴天に恵まれ、札幌近郊の温泉を開拓すべく、
初の温泉に1日に2箇所も行ってきました！

今回のルート。距離的には月形温泉まで片道約1時間。
ちょうどいいドライブコース。
これなら、もう少し先の浦臼温泉も行けるな。
何よりも道が空いていて気持ちいい。

走っているとキハ40系を発見！
かなり低速運転だったので、車で追いかけながら撮りました
久しぶりに見たーーー
格好良いなぁ

昨日の雪の為、
本日朝から石狩月形～新十津川駅間が運休
バス代行となっておりました。
本中小屋駅を出て石狩月形方向へ。

中小屋温泉

http://ameblo.jp/kyokushin1966/entry-11565929613.html

上のリンクは個人のブログです。

本来の目標は月形温泉だったが、
19年前に行ったので
ちょっとこちらも寄ってみた。

外観を見ていかにもやばそうだったけど、
やはり残念な温泉でした。
でもひっそりとして鄙びた感じではありましたよ。

にしても、これレトロ過ぎ！
懐かしい！！！
小学生の頃よくやったなーーー