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| 月に１，２回は行く、四季の花まる すぐとなりのビルの同系列店の回転寿司花まるへ たまに行ってみようかと思ったが、 １時間も待つと言われたので、やはりこちらへ 午後から休みをとって用事を足して16:30頃入店したので、 カウンターはガラガラですぐに入れた。 春の旬はニシン。 ここ5年位前からニシンが豊漁だ。 昭和初期に姿を消して、日本海側の街の多くが寂れてしまったが、 また少しずつ戻ってきているらしい。 今では春に「群来（くき）」もよくニュースで報道されるようになった。 イワシも、10年位前から捕れるようになってきた。 逆に、今まで大衆魚であった、 鮭、サンマ、サバ、イカが激減。 色々な説があるが、 昔から魚の漁獲高は40～50年周期に変わるという話も。 いずれにしても、夏に気軽にイカ刺し食いながらビール ということが出来なくなっては、 北海道人の楽しみが減ってしまう・・・・ |
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| 本マグロの赤身。 2貫で380円と高いが、 やはり時々は食いたい本マグロ これまたいつまでも食べたい寿司ネタのひとつだ。 それ以外に自分が必ず食うネタは、 ヒラメ、エンガワ、しめ鯖、 あれば、ソイ、ブリ、カンパチ、サンマ、イワシ、 青魚も白身魚も好きで、 白身魚を柚子塩やレモン塩で食うのが好きだね。 |
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| 半年ぶりくらいかな、ツブ煮を作った。 にしても、本当にうまいダシが出る |
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| BS TBSの女酒場放浪記も好きで時々見ます。 本当にこの1年位、週末の登山がなくなって 家でテレビを見てることが多くなり、 体力が落ちて酒の量が増えて、心身不健康になるばかりだ。 早く打開せねば。 でも、このモデルの女性、好みのタイプだし、 酔うと、話が面白くて、色っぽくて、 一緒に酒を飲んだら絶対合うなーと いつも思います。 こういう女性を見つけねば。 でも、出会うこともなければ、探すこともないんだろうなぁ・・・・ |
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| せっかく溶けた雪がまた逆戻り 3月末なのに2月末の気温です。 10センチ位積もったかな。 最高気温が2度とか・・・・ さみーなーー 修理完了したバイクを取りにいけなかった |
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| 生姜焼きを作った |
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| 小麦粉、やはり手で均一につけないと、 玉になってだめだな・・・ やはりこういう定食系が一番うまいわ・・・ |
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| オイラの週末のホームグラウンド「おお田ラーメン店」 が体調不良で先週１週間休みの為、 他店に行こうかとも思うも、 無性にトマトソースにタバスコで辛くして食いたくなり、 レトルトのミートソースパスタを作った。 バジルと黒こしょうを沢山かけて |
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| タバスコがなくなりそうだったので、 輸入食材店JUPITERへ行ったら ついつい買ってしまうんだよね・・・・ バジルは結構頻繁に買うね。すぐなくなるから。 トマトソースも好きだね。 トマトホールから自分でつくるのも面倒だし、 やはり味がいいので、時々 既成のトマトソースを買うのだけど、少々高いね。 １，２回ですぐなくなるし・・・・ |
