マジックスパイスのレトルト

スーパーで見て衝動買い。
大学時代、よく通っていた店。
南郷18丁目のコープさっぽろLUCYの向かい辺りの小さな店でやっていたマジックスパイス。

今や、全国展開の大人気のとてつもなくでかい店になってしまった。
当時、材料仕入れとかで1ヶ月くらいインドネシアに行ってしまうため、
店が休みになっていて、何度か食いそびれたな…

それにしても、全然コクがない…

バジル、ニンニク唐辛子、ガラムマサラで味付けするも、味が足りない
マジックスパイスの味ってこんなのだったか！？？

店の味はどうなんだろう。

そのうち行って見るか。

自分でチンゲンさい、ピーマン、ナスを油で揚げてトッピング。こっちの方がうまかった…