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前の日に友達から GARAKU は行くべきだと言われて、翌日早速調査へ。人気行列店スープカレーのGARAKUが1時間待ちと聞き、案内された姉妹店の TREASURE へ。 http://s-treasure.jp/main.php http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1043286/ 混んでいて料理写真撮れなかったので、サイト見てください。 うまかった！またひとついい店を見つけました。宇芽恵塾認定店とします！！！！ |
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| 道庁の池に何かの水鳥がいた。 |
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| 近所のサクランボ 真っ白い花が桜みたいです。 |
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| 最近、少しはまっていたひき肉とキャベツの炒めもの。 豆板醤、ニンニク炒めて、中華調味料、コチュジャン、で味付け とてもご飯に合います！ |
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よく麻婆豆腐でプロが使う花椒(かしょう・中国語ではホアジャオ) を初めて買った。 上のひき肉とキャベツの炒めものにも合うし、 もちろん麻婆豆腐に合う。 山椒より絡みがあります。香りは山椒に似ています。 |
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| 多分、初めてレトルト使わない麻婆豆腐作った。 片栗粉が家になかったのでなし。 豆板醤と、ニンニク炒めて、ひき肉炒めて、中華味、コチュジャン足す。 水と豆腐入れて、最後に、ラー油、ホアジャオ、ネギ入れて完成！ |
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| これまた初めて人参入れて煮物作ってみた。 和食はうまいなぁ・・・最高の酒の肴です。 |
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| キャベツのお新香もよく作っています。 全て酒をうまく飲むためです。 |
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